News
Restauranteröffnung „Alpenherz“ – Ein voller Erfolg!
Am 12. Juni öffnete das Restaurant „Alpenherz“ erstmals seine Türen – ein Projekt der 3. Klasse unserer angehenden Restaurantfachkräfte. Mit viel Engagement, Kreativität und Liebe zum Detail verwandelten die Schülerinnen und Schüler ihren Unterrichtsraum in ein stilvolles Restaurant mit alpinem Flair.Eingeladen waren Schülerinnen und Schüler aus anderen Berufsgruppen, die sich als Gäste von Service, Ambiente […]
Erdäpfel-Kräuter-Pyramide
LBS Geras baut eigene Erdäpfel-Kräuter-Pyramide für den praktischen UnterrichtAn der Landesberufsschule Geras wurde kürzlich unter der Leitung von Herrn Fachlehrer BOL Georg Riegler, eine Erdäpfel-Kräuter-Pyramide errichtet. Sie dient künftig als praxisnahes Lehrmittel für unsere Kochlehrlinge der 2 KO 3, die frische Kräuter und Erdäpfel direkt im Unterricht ernten und verarbeiten können.Mit viel Engagement wurde das […]
Projekt „Hochzeit“
Die 3. Klasse der Gastronomiefachkräfte plant und gestaltet eine Traumhochzeit. Im Rahmen eines fächerübergreifenden Projekts mit der 3. Klasse Köchin/Koch, stellte die 3. Klasse der Gastronomiefachkräfte eindrucksvoll ihr Können unter Beweis. Unter dem Motto „Hochzeit“ planten die Schülerinnen und Schüler eigenständig den kompletten Ablauf einer Feier – von der stilvollen Tischdekoration über die Menügestaltung bis hin […]
Erfolg bei den JuniorSkills 2025
Wir freuen uns, die herausragenden Leistungen unserer Schülerinnen und Schüler, bei den diesjährigen JuniorSkills 2025 bekannt zu geben. Dieser renommierte Wettbewerb bietet Lehrlingen in den Tourismusberufen eine Plattform, ihr Können unter Beweis zu stellen. In den Kategorien Küche und Restaurantservice erzielten unsere Teilnehmer beeindruckende Erfolge: Bereich Küche: Gold: Tobias Supperer – H&E Hofmeister GmbH Silber: […]
Starker Nachwuchs
Am 23. April 2025 fand an der Landesberufsschule Geras die Generalprobe für die JuniorSkills 2025 statt. Sechs talentierte Lehrlinge aus den Bereichen Küche und Service stellten sich der Herausforderung, sich auf den großen Wettbewerb der Tourismusberufe vorzubereiten. Dieser wird vom 6. bis 8. Mai 2025 in Klagenfurt organisiert und bietet den besten Nachwuchskräften aus ganz […]